393 地三鮮(青椒土豆炒茄子)

來源:美味食譜館 1.5W
393 地三鮮(青椒土豆炒茄子)的做法步驟圖

用料  

茄子1根 土豆100克 青椒1個 油20克 大蒜3瓣 豆瓣醬20克 生抽20克

393 地三鮮(青椒土豆炒茄子)的做法  

  1. 備好食材:土豆去皮,切滾刀塊,用水泡幾分鐘;茄子洗淨切滾刀塊;青椒去蒂,切小條

    393 地三鮮(青椒土豆炒茄子)的做法步驟圖 第2張
  2. 把20克油、3瓣大蒜放入主鍋,設定3分鐘/120度/速度1 爆香

    393 地三鮮(青椒土豆炒茄子)的做法步驟圖 第3張
  3. 加入土豆和20克豆瓣醬,設定5分鐘/120度/反轉/速度小勺 翻炒

    393 地三鮮(青椒土豆炒茄子)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入茄子、20克生抽,設定6-7分鐘/varoma/反轉/速度小勺 翻炒

    393 地三鮮(青椒土豆炒茄子)的做法步驟圖 第5張
  5. 最後4分鐘從量杯蓋口加入青椒,繼續烹煮至時間結束

    393 地三鮮(青椒土豆炒茄子)的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋

    393 地三鮮(青椒土豆炒茄子)的做法步驟圖 第7張
  7. 盛盤,趁熱享用

    393 地三鮮(青椒土豆炒茄子)的做法步驟圖 第8張
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