愛吃牌！地“二鮮”青椒燒土豆
來源：美味食譜館 3W
用料
| 土豆 | 3個 |
| 青椒 | 3個 |
| 醬油 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 鹽 | 1/3勺 |
| 味精 | 1/3勺 |
| 玉米澱粉 | 1勺 |
| 清水 | 適量 |
| 蒜末 | 適量 |
愛吃牌！地“二鮮”青椒燒土豆的做法
調醬汁：2勺味極鮮醬油➕1勺蠔油➕2勺香醋或白醋都可以➕半勺糖➕1/3勺鹹鹽➕1/3雞精或味精➕1勺玉米澱粉➕適量清水。攪拌均勻備用即可！
![愛吃牌！地“二鮮”青椒燒土豆的做法步驟圖 第2張]( "愛吃牌！地“二鮮”青椒燒土豆的做法步驟圖 第2張")
土豆去皮切塊，下油鍋煎炸（最好把土豆上的水擦乾或晾乾哦‼️）
![愛吃牌！地“二鮮”青椒燒土豆的做法步驟圖 第3張]( "愛吃牌！地“二鮮”青椒燒土豆的做法步驟圖 第3張")
炸成圖上這樣就可以撈出了（‼️剩餘的油也可以倒入碗中，晾涼後蓋上保鮮膜留著下次炸東西用）
![愛吃牌！地“二鮮”青椒燒土豆的做法步驟圖 第4張]( "愛吃牌！地“二鮮”青椒燒土豆的做法步驟圖 第4張")
鍋中留一點油，放入蒜末炒香，然後倒入青椒，炒一會兒
![愛吃牌！地“二鮮”青椒燒土豆的做法步驟圖 第5張]( "愛吃牌！地“二鮮”青椒燒土豆的做法步驟圖 第5張")
再倒入炸好的土豆，繼續翻炒
![愛吃牌！地“二鮮”青椒燒土豆的做法步驟圖 第6張]( "愛吃牌！地“二鮮”青椒燒土豆的做法步驟圖 第6張")
倒入提前調好的醬汁，再翻炒個兩三分鐘左右差不多就熟了～可以嘗一下味道，如果覺得調料不夠也可再單獨放點‼️
![愛吃牌！地“二鮮”青椒燒土豆的做法步驟圖 第7張]( "愛吃牌！地“二鮮”青椒燒土豆的做法步驟圖 第7張")
好吃下飯的地‘二鮮’出鍋啦‼️
![愛吃牌！地“二鮮”青椒燒土豆的做法步驟圖 第8張]( "愛吃牌！地“二鮮”青椒燒土豆的做法步驟圖 第8張")
