減脂餐/胡蘿蔔尖椒炒幹豆腐（素食系列）

北方幹豆腐 南方叫豆腐皮吧 是沒有五香及鹹味的那種

用料  

減脂餐/胡蘿蔔尖椒炒幹豆腐（素食系列）的做法  

1. 準備食材

2. 胡蘿蔔切片 幹豆腐和尖椒切成三角形

3. 鍋內放油 刷開

4. 分別放入胡蘿蔔  一半的小蔥 炒約一分鐘

5. 放入幹豆腐 炒半分鐘

6. 加一碟子水 煮約一分鐘

7. 放入青尖椒 煸炒半分鐘

8. 加鹽

9. 放入另一半蔥花

10. 來半勺醋 烹香

11. 出鍋裝盤↑↑

12. 搭配雜糧飯 完成一份減脂晚餐↑↑

小貼士

這是準備的晚餐 如做午餐 各食材的份量自行調整