減脂餐/秋葵豆腐（素食系列）

秋葵的營養價值很高 熱量低 還有助於幫助消化 有利於減脂

用料  

減脂餐/秋葵豆腐（素食系列）的做法  

1. 準備食材

2. 各食材洗淨切好 秋葵的步驟見↓↓

3. 水開放入秋葵 大約半分鐘 撈出過涼水 切小段備用

4. 豆腐也焯一遍水 撈出備用

5. 鍋中放油  姜蒜一起放入爆香 再放小米辣

6. 倒入豆腐丁 炒約半分鐘

7. 加一點點鹽

8. 加一勺醋

9. 最後倒入秋葵  翻拌到一起即可出鍋

10. 裝盤↑↑

11. ↑↑搭配雜糧飯+蒜蓉萵筍葉  完成一份減脂晚餐

小貼士

這是個急火快炒菜  不需要加水 為晚餐準備的 如做午餐 食材的量可自行調整