簡單的不能再簡單的酸辣土豆絲
來源:美味食譜館 1.1W
好吃的菜不一定很漂亮
但是它一定包含著對生活的愛
用料
紅皮土豆 | 3個(小) |
幹辣椒 | 2個 |
大蔥 | 小段 |
生抽 | 少許 |
鹽 | 少許 |
耗油 | 少許 |
醋 | 少許 |
簡單的不能再簡單的酸辣土豆絲的做法
削皮,紅皮土豆很漂亮。
刨絲絲神器
很方便
用水沖洗幾遍
幹辣椒切段,大蔥切段
為啥是大蔥,因為下班很累,不願意出門買大蒜,只有大蔥了😂
事實證明這是一次意外收穫土豆絲焯水
油7分熟,翻炒幹辣椒和大蔥,然後倒入土豆絲。
因為焯水過,土豆絲不粘鍋。
放一點點鹽,生抽,耗油,翻拌一下,淋醋就關火,繼續翻拌。醋是土豆絲的靈魂😂😂
做土豆片也好吃
小貼士
沒有可以省略的步驟,已經很簡約了。