簡單的不能再簡單的酸脆泡菜

用料  

簡單的不能再簡單的酸脆泡菜的做法  

1. 泡菜壇洗淨晾乾

2. 把所用的食材洗淨瀝乾水分

3. 把所有瀝乾水分的全部食材和鹽放入泡菜壇裡

4. 加入燒開放涼的涼白開（也可用純淨水），密封好蓋子就OK啦！泡菜壇要放在陰涼避光的地方，因為我用的是透明罈子，我是把泡菜壇套了黑色袋子放在陰涼處的。（一般泡3-4天就可以了，如果喜歡酸點的也可以泡時間長點，時間越長越酸😛😛😛😛😛）

5. 泡了四天

6. 來一盤肉絲泡菜

小貼士

這裡主要是講泡菜製作方法，至於食材也可以用胡蘿蔔.白蘿蔔之類可以做泡菜的食材，⭐⭐⭐重點☞泡菜的水一定要把所用的菜都淹下去哦！⊙∀⊙！