簡單的不能再簡單的 手撕大拌菜

我不是不吃肉，只是寫葷菜普忒麻煩，沒辦法，人懶。

這道手撕大拌菜，只要你家裡有你喜歡的可以生吃的蔬菜都可以～

用料  

簡單的不能再簡單的 手撕大拌菜的做法  

1. 翻騰了下冰箱，有黃瓜、西紅柿、圓生菜、豆腐皮和香菜，洗乾淨撕成小塊，黃瓜拍一下切段，豆腐皮最好用水焯一下再撕
   
   把大蒜拍末放入手撕菜中，加一勺老乾媽，不喜歡的可以不加

2. 加入上圖各種調料，白糖 白醋 香醋的比例您最好就參考這個來，其它的可以按照喜歡的口味自行調整。然後給它攪勻，一道爽口的手撕大拌菜就👌了。

小貼士

白糖可以多擱點，因為放的醋多，不擱點白糖，吃起來只有酸不夠香。放兩種醋主要是香醋不酸，白醋只酸不香，這麼放整好可以互補一下。