超簡單蔓越莓櫻花曲奇餅乾
來源:美味食譜館 2.24W
用料
黃油 | 25克 |
蔓越莓 | 適量克 |
低筋麵粉 | 180克 |
雞蛋液 | 15克 |
櫻花 | 適量 |
糖粉 | 40克 |
我把所有步驟寫在最後啦~
我把所有步驟寫在最後啦~
我把所有步驟寫在最後啦~
我把所有步驟寫在最後啦~
我把所有步驟寫在最後啦~
🌸蔓越莓櫻花曲奇餅乾教程│高顏值烘焙
浪漫櫻花季,沒有一個冬天不可逾越,沒有一個春天不會到來
材料
無鹽黃油250g2低筋麵粉18093白砂糖4094全蛋液15g⑤鹽漬櫻花適量⑥蔓越莓適量⊙步驟
1、準備好需要的鹽漬櫻花,然後用清水浸泡,前兩次的水記得更換。【因為花很鹹!】
2、最後一遍清洗浸泡建議用溫水,這樣花朵會開啟。
3、篩低筋麵粉。加入適量的白砂糖
4、黃油提前隔水融化,加入低筋麵粉中。
5、然後混合均勻後加入全蛋液適量
6、麵糰一定要揉至光滑,最後醒面10分鐘在將準備好的長方形模具內塗抹適量黃油
也可以不用模具,我沒找到合適的模具,我是擀成一定厚度拿杯子口蓋的🤫🤩😋
8、然後將麵糰整理成長方形後填入模具中,蓋上保鮮膜。放進冰箱至少冷藏1小時。【如果不需要切規整,忽略這一步
9、然後將冷藏好的曲奇餅幹取出。大約半指厚度一片的切開。
10、將泡好的櫻花,先控水晾乾,然後用廚房紙吸水,保證比較乾的情況下,一朵一朵的擺放在餅乾中心。 11、準備好烤盤,預熱烤箱,中上層火150度。烤制20分鐘。根據上色以及餅乾的情況決定出爐還是在延長几分鐘
12、全部做好,冷涼就可以裝入餅乾盒。🎀🎀🎀🎀中了。曲奇帶給你所有的美好
11、準備好烤盤,預熱烤箱,中上層火150度。烤制20分鐘。根據上色以及餅乾的情況決定出爐還是在延長几分