南杏仁巧克力乳酪蛋糕

因為減肥，有兩個多月沒敢碰烤箱了，離開它的日子裡，真感覺很落寞～烘焙使我快樂！今天我想任性一下，特別特別想吃這款蛋糕😋！八寸圓形模具，記得鋪油紙哦～

用料  

南杏仁巧克力乳酪蛋糕的做法  

1. 1.準備好各種食材，稱重好

2. 2.巧克力➕黃油隔水融化後，加入100g細砂糖，用蛋抽攪勻，稍涼片刻，加入兩顆打散的雞蛋液，繼續攪勻，加入鹽，篩入可可粉和低筋麵粉，用刮刀拌勻

3. 3.乳酪隔水融化，用打蛋器高速攪打至順滑無顆粒，離火，加入65g細砂糖繼續打勻，加入一顆雞蛋，打勻

4. 4.這樣就得到了兩碗糊糊

5. 模具底部鋪上油紙，把巧克力糊糊倒入模具中，留下一部分備用

6. 預熱烤箱上下火180度，接著倒入乳酪糊糊，再如圖倒入剩餘巧克力糊糊，然後用竹籤隨便畫吧，畫到巧克力糊糊分佈均勻

7. 然後正經畫圈圈，像畫棒棒糖🍭或者🐌蝸牛一樣，最後撒上南杏仁片兒

8. 送入烤箱,30分鐘左右，可根據自家烤箱的溫差來進行調整

9. 我用的鐵塔🗼，黃油安佳的，可可粉好時的

10. 叮🔔～晾至溫熱

11. 脫模並撕去油紙

12. 將將～～～

13. 用的這款南杏片，是露露杏仁露的味道～

14. 切成八塊兒～

15. 如圖包好保鮮膜放冷藏，隨吃隨取～冷藏完更好吃呢～😁

16. 美美的～