可愛低脂餐！烤孢子甘藍配雞小胸

在超市看到孢子甘藍
小小der 可可愛愛der
就買回來做一下～

PS：以下用料為兩人份

用料  

可愛低脂餐！烤孢子甘藍配雞小胸的做法  

1. 醃雞小胸：選擇雞小胸，就是為了不用切～正好的大小，直接醃直接烤！
   
   生抽、老抽、蠔油、鹽、黑胡椒，這都是正常操作
   
   加了蜂蜜和照燒汁，是家裡的傻崽愛吃甜的
   
   醃至少30分鐘以上吧～
   

2. 烤盤放錫紙，錫紙刷一層橄欖油，怕粘
   
   孢子甘藍撒鹽和黑胡椒，再用小刷子給所有食材刷橄欖油

3. 180度烤10分鐘，拿出來翻面，再烤10分鐘
   
   PS：應該預熱，但我沒搞哈哈哈（尷尬
   

4. 西紅柿切兩半，平底鍋中火煎，加了點鹽、黑胡椒和百里香
   
   荷包蛋同樣是加鹽、黑胡椒、百里香，想吃流心蛋就是要加點水，然後拿蓋子蓋上燜一會兒，真的就一會兒！時間別長

小貼士

之前看其他菜譜，說孢子甘藍有點苦。我吃起來普遍小個的沒有，所以應該是烤到位就能消除苦味～