早餐食譜 玫瑰花饅頭(紫甘藍) 來源:美味食譜館 2.93W 用料 中筋麵粉 300G 酵母 3G 紫甘藍 半個 橄欖油 10Ml 白糖 10G 玫瑰花饅頭(紫甘藍)的做法 紫甘藍加水打成汁 中筋麵粉、紫甘藍汁、酵母、白糖、橄欖油,放入麵包機和麵30分鐘 發酵1小時至2倍大 切成個頭均勻的麵糰,擀皮,五張疊在一起 從下往上慢慢捲起 中間切一刀 將花瓣往外翻 二次發酵30分鐘,上鍋蒸20分鐘,關火燜3分鐘開啟 玫瑰花饅頭紫甘藍 玫瑰花 甘藍 饅頭