東北蘸醬菜的靈魂 雞蛋醬
來源：美味食譜館 1.18W
沒啥故事，就是夏天必備菜品，為啥要有背後的故事呢
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 水 | 半碗，大概150克 |
| 黃瓜 | 隨便幾根 |
| 蔬菜 | 水蘿蔔啊，香菜啊，所有可以生吃的蔬菜都可以 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 甜麵醬 | 2勺 |
東北蘸醬菜的靈魂 雞蛋醬的做法
雞蛋里加兩勺水，攪拌均勻，洋蔥切碎，然後熱鍋涼油，炒熟洋蔥碎，加入甜麵醬，轉小火倒入雞蛋，用筷子快速不停的攪拌，直到成醬狀
![東北蘸醬菜的靈魂 雞蛋醬的做法步驟圖 第2張]( "東北蘸醬菜的靈魂 雞蛋醬的做法步驟圖 第2張")
隨便用啥可以生吃的蔬菜都可以沾著吃，我家夏天的必備菜
![東北蘸醬菜的靈魂 雞蛋醬的做法步驟圖 第3張]( "東北蘸醬菜的靈魂 雞蛋醬的做法步驟圖 第3張")
小貼士
調料部分，洋蔥碎是靈魂，甜麵醬的量可以自行調節，覺得不夠味就再加，沒有定量
