三生三世枕上書 帝君的糖狐狸

看完電視後就特別想要吃帝君的糖狐狸，看到網上的幾個方子感覺，如果你手殘真的會失敗，所以試了一個方子只有一個，隨便倒騰了一下就成功了，分享給各位紫薯們～下面是16只糖狐狸的用量

用料  

三生三世枕上書 帝君的糖狐狸的做法  

1. 將碎得250克土冰糖倒入鍋裡，開中火熬，熬到後面換小火，防止變成焦糖

2. 熬成這個樣子的時候加一大勺麥芽糖（使得這個糖不那麼甜）

3. 最後倒進榨好的火龍果汁調色 糖漿冒小泡泡的時候就可以關火了，全程小火。這種情況下如果不確定時都已經熬好，就那杯冷水 用筷子蘸一點糖漿滴進水裡看看有沒有馬上變成糖珠（我沒試，憑感覺基本上覺得好了就倒了出來）

4. 然後小心翼翼地把滾燙的糖漿倒入模子裡，真的很燙。倒的時候要小心，要注意狐狸的耳朵尖和尾巴這裡有沒有灌到糖漿，然後插棒子，也可以倒之前就插好。倒完後還有多餘的糖漿，放在一邊，等模子裡的冷卻了，拿出來後再加熱之前多餘的糖漿再重複一遍剛才的動作。

5. 翻模出來的糖狐狸表面不是很光滑，可以在爐子上用小火烤一下表面。

6. 包裝完成～

7. 放一下不成功的糖狐狸…白砂糖做的，結晶化了…糖沒熬好…要換冰糖才可以