兒童食譜 南瓜發糕(無蛋,寶寶輔食) 來源:美味食譜館 1.28W 我用的是2寸小模具,大小基本就是家裡平時吃飯的碗,可以用碗替代,怕我兒子不愛吃,所以加了奶粉。 用料 南瓜 60克 麵粉 60克 酵母 1克 奶粉 15克 溫水 35克 南瓜發糕(無蛋,寶寶輔食)的做法 1. 南瓜蒸熟,打爛(蒸鍋的水不要倒掉)。 2. 所有材料酵母➕水➕奶粉➕南瓜➕麵粉混合。攪拌均勻(我用的料理棒打蛋器最低檔幫忙) 3.模具抹油,從大概15釐米高處倒入麵糊,然後摔幾下。 4. 剛蒸南瓜的鍋,水還很熱的話,加點涼水。或者溫度不是很熱的話,直接放入麵糊,發酵,大概2,30分鐘。(手別閒,去洗剛剛用過的工具) 發的差不多了 涼水下鍋蒸,開鍋後再蒸15分鐘 脫模 切條,剩下的冷凍儲存 南瓜發糕無蛋 寶寶 無蛋 南瓜 寶寶輔食 輔食 發糕