全穀物吐司藜麥早餐
來源:美味食譜館 1.01W
用料
藜麥 | 10克 |
孢子甘藍 | 6個 |
雞蛋 | 1只 |
櫻桃蘿蔔 | 1個 |
全麥麵包 | 2片 |
胡椒鹽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
全穀物吐司藜麥早餐的做法
孢子甘藍去根,去外層葉子,對半切開。加入橄欖油,胡椒鹽,拌勻。放入烤箱,上下200度烤15分鐘。
藜麥浸泡8小時,洗淨,放入鍋中,加水煮20分鐘。待藜麥軟糯即可。
櫻桃蘿蔔,去纓,切薄片。用適量鹽醃製一會兒。洗淨待用。
水煮開,關火,將雞蛋放入開水中,8分鐘後取出。去殼,對半切。
小貼士
雞蛋根據大小,適量調整時間,蛋黃半凝固狀時最佳。