日本壽司🍣
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用料
壽司醋 | 可多放點 |
日本壽司🍣的做法
海苔、壽司醋、調味蘿蔔、肉鬆、蕃茄醬、青芥醬、沙拉醬、壽司捲簾、壽司刀、另外可以自己買點火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜、壽司米(也可以大米和糯米2:1混合)以上材料基本壽司是可以做成的 想走高階路線就往下看吧
做法。 1 壽司米下鍋煮熟,按平時煮飯的做法來即可,做好後晾涼撒適量壽司醋拌勻 避免壽司粘手壽司醋味道不重多加點也沒關係 2煮飯期間胡蘿蔔火腿腸黃瓜切成截面正方形的長條 胡蘿蔔用開水抄熟。 3整張海苔鋪在竹簾上鋪一層壽司米用飯勺背面壓勻在中間擺上火腿腸黃瓜胡蘿蔔調味蘿蔔肉鬆喜歡可以加番茄醬沙拉醬之類的從竹簾一端捲起壓實用刀沾點水切段 壽司卷就做好了
軍艦做法。 1海苔切4-5釐米長段在一端放一團米飯捲成橢圓形米飯不要太滿鋪個底子就好了頂端可以鋪上魚籽裙帶菜或者芥末章魚
壽司握做法。 1米飯握成團 上面鋪上三文魚冰山蚌 北極貝等等握在一起 海苔切窄條在上面纏一圈
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