炒大腸蓋飯

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炒大腸蓋飯的做法步驟圖，炒大腸蓋飯怎麼做好吃

老公喜歡，沒有過油炸的大腸

用料

肥腸	250克
蒜	5瓣
鹽	3克
姜	3片
青紅椒	2個
生抽	2勺
澱粉	2勺
料酒	1勺
白糖	2克

炒大腸蓋飯的做法

大腸洗淨切段，青紅椒各一個切塊，蔥薑蒜切碎備用
熱油下入大腸翻炒至上金黃色，（不過油炸的話就多放點油炒的）下入蔥薑蒜，白糖，扒拉幾下，放辣椒料酒生抽料酒，扒拉兩分鐘，兩勺的澱粉勾芡水澱粉倒裡，扒拉幾下放兩滴香油，出鍋蓋飯，很好吃

小貼士

半斤大腸是一盤的量，蓋完飯很滿很滿了

蓋飯好吃炒大腸蓋飯大腸

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