蔥油拌麵 簡單味道好

簡單易做，爽口擋餓，早飯午飯中飯都可以吃

用料  

蔥油拌麵 簡單味道好的做法  

1. 小青蔥洗淨切段備用

2. 鍋內放油，燒至三成熱時，放入蔥段小火炸至4分鐘左右

3. 將蔥炸至焦黑，也可以炸的更酥，一夾就碎會很香

4. 炸完以後的油呈現微綠色。將炸好的蔥撈出後，加入一勺老抽。兩勺生抽，兩勺香醋。兩勺白糖。放入蔥油內，大火熬至1分鐘起泡發黏後關火

5. 將料汁倒出放涼備用

6. 鍋內加水煮適量麵條約3分鐘左右

7. 麵條斷生後，撈出放入碗內，過涼水。然後把水倒掉，防止麵條粘連。

8. 煎一個雞蛋。沒條件也可以不吃😄

9. 碗內澆入三勺料汁攪拌均勻，放入炸好的幹蔥，攪拌就可以吃了。