健康减脂早餐：紫薯藜麦沙拉配煎蘑菇

女人要想有好身材，三分运动吃七分吃。

用料  

健康减脂早餐：紫薯藜麦沙拉配煎蘑菇的做法  

1. 准备食材：藜麦、紫薯、橙子、双孢菇、杏鲍菇、蓝莓、秋葵、生菜叶、青豆。

2. 锅中放水煮沸，加入藜麦煮熟。煮15分钟后后关火盖上锅盖焖五分钟，至其变软。

3. 生菜叶洗净放入盘中，倒入煮熟的藜麦备餐。

4. 青豆加入锅中煮熟，颜色煮至青绿色。

5. 将青豆放置藜麦上方，备餐。

6. 将杏鲍菇、双孢菇洗净，切片备用。

7. 锅中加少许色拉油，放入杏鲍菇两面煎成金黄色，撒入少许盐盛盘。

8. 锅里加少许色拉油，放入双孢菇煎至双面金黄，最后表面撒盐盛盘。

9. 蒸锅中填大量水，放入紫薯大火烧开15分钟，再小火蒸15分钟。待紫薯晾凉后切成紫薯丁，摆入沙拉盘上方。

10. 橙子放入果汁机打成果汁。

11. 盘中放入煎好的双孢菇、杏鲍菇，杯中倒入橙汁，一道营养健康的减脂早餐闪亮登场。