好吃好看的咖啡曲奇

用料  

好吃好看的咖啡曲奇的做法  

1. 室温软化的黄油中加入糖粉，用打蛋器打发到体积膨胀颜色微微发白的状态。

2. 分三次加入牛奶，每一次都要搅拌至牛奶被吸收。

3. 筛入低筋面粉和咖啡粉，搅拌至无干粉即可，切勿过度搅拌。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20-30分钟。

4. 裱花袋剪开口，放入裱花嘴，把曲奇糊装入裱花袋，在烤盘上挤出想要的图案。

5. 烤箱预热150°C，中层烘烤18分钟。取出来放在晾架上晾凉。