馒头 简单健康红枣馒头 来源:美味食谱馆 2.52W 用料 酵母 5克 糖(红糖/白沙糖) 10克 红枣(料理机磨成小块) 20克 面粉 100克 温水 少许 简单健康红枣馒头的做法 盘子放少许温水,搅拌融化酵母(温水更容易发酵) 加入适量面粉、红枣和糖用筷子搅拌(根据面团硬度添加温水)再用手揉成面团。 放置盘中,盖上保鲜膜醒发至1.5倍大。(我用大约1小时醒发面团) 取出面团,找个干净的盘子,倒入少许玉米油(放置粘盘子),再揉面团(排气) 按压平铺在盘子上,温水放入蒸锅中,熄火静放醒发10分钟。 中火蒸30分钟出炉 简单健康红枣馒头 健康 红枣 馒头 好吃