豆腐干（私人笔记）

制作简单，口感：咸香

用料  

豆腐干（私人笔记）的做法  

1. 豆腐切片，香菇切片和木耳一起清洗一下，开水浸泡

2. 豆腐小火煎至发黄，把多余的油倒出

3. 香菇木耳连同浸泡的水一起倒入锅里，加生抽，老抽，干辣椒调味，盖上盖子炖至入味。出锅撒小葱花即可。

小贴士

冷吃热吃均可，个人更喜欢吃凉的。