韩式辣酱焗饭（私人笔记）
来源：美味食谱馆 2.85W
口感：微辣鲜香
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 虾仁 | 6个 |
| 口蘑 | 3个 |
| 金大根萝卜条（寿司用的） | 30克 |
| 熟青豆 | 30克 |
| 甜玉米粒 | 30克 |
| 寿司用海苔 | 半片 |
| 马苏里拉芝士碎 | 200克 |
| 调味料： | |
| 韩式辣酱 | 30克 |
| 番茄沙司 | 15克 |
| 辣椒粉 | 5克 |
| 黑胡椒碎 | 3克 |
| 糖 | 10克 |
韩式辣酱焗饭（私人笔记）的做法
1.洋葱切丁，口蘑切片，金大根萝卜条切丁，海苔撕碎。烤箱200度预热。
2.热锅凉油，下入洋葱炒出香味加虾仁炒透， 加入口蘑，玉米粒，萝卜条，青豆，加一点酒（有条件来点白兰地，没条件放点黄酒，不用太多）翻炒，放入调味料和米饭，炒透，抓一把芝士碎翻炒几下关火，放海苔碎搅拌均匀。
3.炒好的饭菜倒入锡纸盒或烤盘，上面撒芝士碎，烤箱烤8-10分钟，表面芝士上色即可。![韩式辣酱焗饭（私人笔记）的做法步骤图 第2张]( "韩式辣酱焗饭（私人笔记）的做法步骤图 第2张")
小贴士
食材可根据自己喜好随意搭配，如香肠，培根，胡萝卜等做出来都很不错，调味料的多少也可以根据个人口味随意调整
