洋葱豆腐烧木耳
来源：美味食谱馆 3.08W
一如既往的快手菜，少油又健康！
用料
| 洋葱 | 一颗 |
| 木耳 | 适量 |
| 豆腐 | 约一拳头多 |
| 干辣椒 | 两颗 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 料酒 | 少许 |
| 酱油（六月鲜） | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 花椒 | 少许 |
洋葱豆腐烧木耳的做法
将木耳提前泡发，如果来不及，就用开水泡发，豆腐，洋葱洗净，豆腐切块，不要太小，将洋葱切丝。蒜切小丁，干辣椒掰开，备用。
将锅烧热，倒入两小勺油，我们这是健康版，油不要多。待油热，加入蒜丁，辣椒，花椒爆香。
加入洋葱翻炒，锅会略干，加入少许水，继续翻炒一下，加入木耳与豆腐，翻炒，加入酱油三勺，料酒一勺，蚝油一丢丢，。
将锅盖盖上，中火焖一下，约三分钟，打开锅，尝下味道，若味道轻，加入少许盐，调味。
味道调好啦，然后盖锅盖开大火收汁，等所有的汁都收干，就做好啦，注意不要糊锅！！！
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