巴西傳統甜點 Brigadeiro 巧克力糖球 - Tasty

Brigadeiro是巴西傳統的甜點，我是在搜索Churro的時候在關聯處看到的。
對巴西甜點一無所知的我馬上產生了濃厚的求知慾！
是巴西人派對上的經典小食，也是媽媽會做給孩子吃的甜點！

然後又看了很多巴西甜點的視頻，發現煉奶在巴西甜點中扮演了很重要的地位，是一種象征，一種鄉愁。

好吧，有興趣的可以試試看！雖然很不健康但是感覺真的是會讓人幸福感爆棚的食物呢！

（素食者可替換 黃油 --> 植物黃油 ）

圖片來源 : Layla Pujol
食譜來源 : Tasty

用料  

巴西傳統甜點 Brigadeiro 巧克力糖球 - Tasty的做法  

1. 小火放入黃油

2. 然後加入煉奶

3. 加入可可粉

4. 攪拌均勻

5. 盤子抹黃油防粘，靜置1小時 （不燙手就行其實）

6. 可以拿小勺子舀適合的分量出來，然後滾成球（手上抹黃油防粘）

7. 滾 ~ 一 ~ 滾

8. 完成！簡單吧~

9. 這是經典口味的，還有很多別的衍生口味，如椰子，草莓，餅乾奶油之類的等等~ 有興趣我也可以搬過來

小贴士

盤子上涂黃油防粘
揉球的時候手上也涂黃油防粘