傳統怎么做好吃，傳統家常做法

06-01 Pesto義大利傳統羅勒青醬，可以搭配多種義大利麵，也可以塗麵包，製作起來也是方便快捷。用料新鮮羅勒葉80-100克松子40-50克大蒜蒜瓣2瓣橄欖油50-60克鹽適量檸檬汁2茶匙ParmigianoReggiano奶酪30克Pecorino奶酪30克Pesto義...

傳統月餅

01-29 用料低粉200克转化糖浆110克油56克枧水2/4茶匙餡料:五仁餡適量奶黃饀適量傳統月餅的做法混合成糰，放雪櫃雪1個鐘分22克皮、26至28克餡料包好，用模印出爲分別五仁餡同奶黃餡，用不同的模入爐，上下火中層180度焗8分鐘，取出掃...

傳統桂林臘腸

01-05 細細個一到過年就會見到阿爸阿媽整臘腸，會幫手吉窿😊😊，所以整臘腸對我來講不是難事，腸衣都係自己整，好簡單用料梅頭2斤砂糖白胡椒粒鹽高度酒傳統桂林臘腸的做法粉腸買返來，撕去肥油，用鐵匙羹用力由一頭刮，腸衣就刮出來了，洗...

傳統五邑菜果飯

10-31 非常傳統的菜果飯，又名菜頭飯。顧名思義主要配料為菜頭，其他的配料分別臘肉或臘腸，蝦米，冬菇，紅蘿蔔，青蔥，雞肉（或豬肉）肉類，以上所有配料均切粒！用料菜頭兩隻切丁豬肉或雞肉500g紅蘿蔔半條冬菇15只青蔥粒3條蝦米100g傳統五邑菜...

手工🍕Pizza，利大利傳統版

09-15 自食其力，才能吃到好的且健康食品用料鸡蛋2个礦盐（粉）25克糖15克橄欖油50克中筋麵粉5bl蕃茄5-8個豌豆250克口蘑10个馬蘇里奶酪250克土豆🥔3个酵母粉15克手工🍕Pizza，利大利傳統版的做法中筋麵粉倒入盆中，在中間划個洞+兩個...

🤩😍傳統風味豬腳薑🐷‼️‼️

08-29 冬天小時候的豬腳薑情懷雞蛋豬腳薑而我是永遠不會吃姜的人🤪薑醋汁好喝第一次做沒難度😎😎😎用料猪蹄2只姜1斤鸡蛋7個甜醋500ml黃糖1片水1碗🤩😍傳統風味豬腳薑🐷‼️‼️的做法姜去皮洗乾淨，飛水，拍一拍一斤薑，一瓶醋，加水，片...

傳統西多士【一啖size】

08-05 對於一個來自廣東的吃貨來說，在外留學，吃不了家鄉美食是一件多麼痛苦的事，所以自己動手，豐衣足食！⁽⁽◝(꒪͒∀꒪͒)◜⁾⁾≡₍₍◞(꒪͒∀꒪͒)◟₎₎⁽⁽◝(꒪͒∀꒪͒)◜⁾⁾≡₍₍◞(꒪͒∀꒪͒)◟₎₎用料方包兩片花...

糖醋南瓜| 意大利西西里傳統前菜

05-20 懂得真味，懂得生活！港普大叔2.0終於和大家見面了，今天大叔給大家帶來一道冰涼消暑，夏日必備的西西里傳統前菜—糖醋南瓜~那就請大家聽著大叔的繞口普通話來一起快樂的學習吧！用料南瓜小南瓜三個薄荷葉十辦蒜頭三瓣糖4茶匙...

白茅根竹蔗水香港傳統清潤解熱特飲

04-13 香港街鋪最地道的傳統特飲，一年四季，特別夏季，清潤解渴，男女老少都適宜飲用，太子都不會飲壞😂用料甘蔗一小扎（500）克白茅根一小把（250克）馬蹄250克紅蘿蔔一條無花果6粒白茅根竹蔗水香港傳統清潤解熱特飲的做法將所有材料洗幹凈...

家庭手作傳統法棍

03-09 法棍在法餐裡相當於中國的米飯，每餐必備。但在瑞士這個高消費的國家一根法棍的價錢相當於法國的三倍，所以在家學會做很重要。試遍了很多食譜這個是最簡單不需要用到機器，只需要花多點時間就可以做到媲美烘焙店的傳統法棍...

巴西傳統甜點 Brigadeiro 巧克力糖球 - Tasty

07-03 Brigadeiro是巴西傳統的甜點，我是在搜索Churro的時候在關聯處看到的。對巴西甜點一無所知的我馬上產生了濃厚的求知慾！是巴西人派對上的經典小食，也是媽媽會做給孩子吃的甜點！然後又看了很多巴西甜點的視頻，發現煉奶在巴西...

🇬🇷希臘雞肉餡吐司或麵包🥪，(簡易版 & 傳統版)

07-15 很多人都是用香腸火腿當鹹麵包饀，其實香腸火腿都是含高量致癌物，鹽份高，防腐劑還有你真不知道製作公司用動物那一部份來制作，就算是國外的香腸火腿也是這樣（當然有某些歐州國家非常貴的這種沒有？）真不知道，反正日常你也是買這...

傳統紅糖姜片

10-11 今年多寒濕，宜用溫燥食物，今年的紅糖姜片是必不可少的了。秋冬養陰，春夏養陽，生姜驅表寒，曬乾紅糖炒後亦可以溫中，可以說是非常適合日常食用的健康零嘴了。用料姜500克白砂糖100克红糖100克傳統紅糖姜片的做法姜的選擇隨意...

保羅·霍利伍德之傳統經典麵包“布魯姆麵包”

03-03 該方子的材料、過程，沒有做過一點改動，完全原汁原味。用料高筋面粉500克酵母粉7克鹽10克橄榄油40ml水320ml保羅·霍利伍德之傳統經典麵包“布魯姆麵包”的做法所有材料混合成麵團，直至麵團光滑有韌性。室溫下蓋保鮮膜發...

賀年傳統菜，順德煎釀稜魚

10-10 廣東人在年三十那天一定會做稜魚，做好以後會留到大年初二開吃，寓意年年有餘，一年到頭都綽綽有餘。所以魚的做法要保持魚型完整，味道豐富才算完美。所以這次我要介紹一個超級美味，做法簡單又效能最高程度保持魚型完整的順德...

法國傳統國王派

05-07 最愛的甜點之一。传统法国主显节必吃kingcake。图片是我哒。一定要跟着步骤走。有空我会拍一组详细步骤。制作国王派很讲究技巧和耐心，Feuilletage（千层派面团）是由奶油和面团层层重叠而成，制作千层派皮并3*6次手工开酥，也...

傳統的廣東版碌鵝

01-01 故事的背後很簡單，就是往年過年可以回去一條古老的老街，有各樣美食，可以打打麻將，可以吃炸蠔、姜蔥蠔，過去的老街熱鬧、有人情味。用料鹅1只八角3粒香叶3片花椒5粒桂皮一小段3cm陳皮1塊腩魚半塊粗鹽7.5g雞粉5g姜片3片廣東...

入口即化傳統番婆餅/薯粉餅 (Kuih Bangkit) - Tapioca Cookies

12-22 番婆餅，也稱薯粉餅。是華人傳統的糕點之一。口感入口即化，大人小孩子們都愛吃😘用料木薯粉250克玉米粉50克糖粉80克濃椰漿125克牛油20克蛋黃液2顆入口即化傳統番婆餅/薯粉餅(KuihBangkit)-TapiocaCookies的做法過篩250...

傳統美式土豆泥

07-17 一個很地道的美國老師教的非常好吃又簡單的MashedPotato，美國家庭煮法！做好土豆泥的基底后自己加上培根丶可以加豬肉丸丶可以加上雞扒＆牛扒丶和雞汁！不加任何的東西就這樣吃也很好吃⋯可以搭配任何的肉類和魚！有些人會說我...

穆斯林傳統Kebab

06-29 用料羊後腿肉500克胡蘿蔔1根土豆2個洋蔥1個黑胡椒研磨（粗磨）0.5克孜然大顆2-3克辣椒粉少許Hans黑胡椒烤肉醬4湯勺穆斯林傳統Kebab的做法把羊肉切成麻將塊（大小根據個人特點：一口吃下為怡。）胡蘿卜和土豆切丁兒。依次撒上黑...

收藏了這份千層酥皮，你隨時吃到傳統的酥皮蛋撻！

05-21 蛋撻（EggTart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼。香港地道的蛋挞以挞皮分类，主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种：牛油类牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整，好像一块盆状的...

傳統的荷包蛋

04-12 荷包蛋，顧名思義，應該要像荷包一樣，合起來嘛，荷包開開吃完會漏財喔...哈哈😆，快來試試傳統的荷包蛋吧用料雞蛋隨便油每顆蛋10g左右鹽每顆蛋2g左右幹羅勒葉一點點黑胡椒一點點傳統的荷包蛋的做法不沾鍋大火熱鍋，一定要燒出白...

史上最粗暴簡單咖啡 ! ! 印尼傳統Kopi Tubruk咖啡

06-14 印尼传統咖啡KopiTubruk，冲泡方法非常簡單，只需要一只杯，咖啡粉和熱水。就是这么簡單咖啡鍵接☕️👇🏻_userid=132362601用料咖啡粉热水史上最粗暴簡單咖啡!!印尼傳統KopiTubruk咖啡的做法凖备磨好的咖啡粉把3-5匙咖啡粉倒...

港式靚湯之牛大力土茯苓豬骨湯傳統藥膳湯✌🏻

06-13 总会有一些朋友问我关于HK的汤水。每次都要单独说一次，我这记忆力也不太靠谱，😁突然想到可以写成食谱分享给朋友，顺便记录一下。这是记录的第三个汤啦！很开心。开始我并不喜欢喝汤，但是现在爱上喝汤😬。我喜欢的汤一般都是...

傳統年糕

10-24 用料糯米粉300g黑庶糖200g紅棗1粒生油1湯匙水230g傳統年糕的做法庶糖加100克水煮溶，再加進130克水份和一湯匙生油備用。糯米粉放盤中開1小洞，糖水分數次搓和於粉中。把粉糊倒進糕盤，再放上紅棗。蒸2小時完成。小贴士糯米...