菜谱 豆豉炒茄子 来源:美味食谱馆 1.16W 用料 茄子 个2 豆豉 适量 青椒 1只 大蒜 1瓣 豆豉炒茄子的做法 准备食材 可以再添些红辣椒会更好看 因为家里有宝宝 所以只放了一粒青椒 大蒜拍扁 热锅烫茄子这样可以让茄子变软 可能开始就用油炸 茄子的颜色会比较好看 捞起茄子 下油 让蒜瓣在油里滚一圈出味 然后下茄子 再炸软 放入辣椒 豆豉 盐 酱油 捞捞起锅 非常简单的一道家常菜 !谢谢(*°∀°)=3 茄子 豆豉炒茄子 好吃 豆豉