松子腐乳炒蛋
来源:美味食谱馆 2.8W
用料
松子 | 按喜好 |
腐乳 | 两砖 |
鸡蛋 | 三个 |
姜丝 | 若干条 |
砂糖 | 少许 |
松子腐乳炒蛋的做法
松子剝壳去衣备用。
腐乳放碗里用筷子或勺子压碎成腐乳酱,加少许糖调味。
往腐乳酱碗打入三个中等大小的鸡蛋,打散并与腐乳酱拌匀。
姜丝需要切得很细很细,十条八条就足够。姜丝作用是去掉鸡蛋的腥味,如果不怕腥,可省略姜丝。
炒之前往鸡蛋液中放入大半的松子。热锅冷油,炒鸡蛋。
鸡蛋上碟,把余下的松子铺在表面。
用料
松子 | 按喜好 |
腐乳 | 两砖 |
鸡蛋 | 三个 |
姜丝 | 若干条 |
砂糖 | 少许 |
松子腐乳炒蛋的做法
松子剝壳去衣备用。
腐乳放碗里用筷子或勺子压碎成腐乳酱,加少许糖调味。
往腐乳酱碗打入三个中等大小的鸡蛋,打散并与腐乳酱拌匀。
姜丝需要切得很细很细,十条八条就足够。姜丝作用是去掉鸡蛋的腥味,如果不怕腥,可省略姜丝。
炒之前往鸡蛋液中放入大半的松子。热锅冷油,炒鸡蛋。
鸡蛋上碟,把余下的松子铺在表面。