简单玉米面发糕
来源：美味食谱馆 1.73W
配料克数不是很准确，家里吃的一般都很随意放啦，看起来过程挺多其实很简单大家试着做一做就知道了
用料
| 玉米面 | 100克 |
| 普通面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 糖 | 50克 |
| 水 | 适量 |
简单玉米面发糕的做法
面粉加入玉米面，鸡蛋，糖，酵母粉搅拌均匀
加入适量水搅拌，使面糊成非常厚重磕流动的状态，面盆盖保鲜膜，静置40分钟左右
红枣去核，葡萄干清洗干净，都切碎备用
戴面糊表面有些许气孔时，把面糊二分之一倒入模具，撒上适量切好的葡萄干和红枣碎，再倒入另一半面糊，再撒上红枣碎适量
振动模具几下，防止有大的气泡，再静置二十分钟
冷水上锅，大火蒸40分钟即可出锅。
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小贴士
具体水量自己
