菜谱 照烧鸡腿荞麦刀削面 来源:美味食谱馆 1.28W 为了孩子的早餐,每天都想给他们换花样做吃的❤ 用料 面粉 200 盐 少许 荞麦粉 60克 芦笋 3根 白芝麻 少许 香葱 2小根 生抽 少许 照烧鸡腿荞麦刀削面的做法 照烧鸡腿做法请查下厨房食谱,我就简单不写了!!白面粉➕荞麦面➕盐小咖啡勺,搅拌加水一边加水一边揉面,揉成光滑的面团,保鲜膜包裹醒10分钟。 热锅烧开水,沸腾,将面团放置手中用切菜刀慢慢削面片入锅煮,煮至面条浮起来,再加少许冷水沸腾,在重复加一次冷水沸腾,面中加入盐,生抽,鸡精,加面汤,加入模型胡萝卜片,切好的照烧鸡腿,加芦笋,香葱,白芝麻即可。 嘻嘻,我的刀削面比较小,反正面团小,喜欢大面片的可以把面团整成长方形削,我是整的小椭圆形。好吃,劲道,现做的面好吃。 鸡腿 刀削面 荞麦 照烧