鸡胸肉汉堡胚
来源:美味食谱馆 2.22W
用料
鸡胸肉 | 500克 |
生抽 | 2勺 |
玉米粒,豌豆,胡萝卜 | 适量 |
黑胡椒,椒盐,盐 | 适量 |
淀粉 | 一小勺 |
葱姜料酒 | 1勺 |
鸡胸肉汉堡胚的做法
豌豆,玉米,胡萝卜水中焯熟,胡萝卜切丁备用,玉米粒和豌豆也可以切小点,我偷懒没切
鸡胸肉去剁碎,尽量细一点
鸡胸肉中加两勺生抽,一勺葱姜料酒,少许黑胡椒、椒盐、适量盐、生粉,朝一个方向搅拌均均,有劲道
加入熟的玉米粒胡萝卜豌豆拌匀
锅中下油,不要太热时,放入整好形的鸡肉饼两面煎熟
这样就煎好了,可以夹在汉堡胚里,随意加上自己喜欢的蔬菜和料享用