秘制黄焖排骨
来源：美味食谱馆 1.13W
用料
| 仔排 | 2根 |
| 白豆蔻 | 5颗 |
| 八角 | 一个半 |
| 香菇 | 7朵 |
| 土豆 | 1个 |
| 白菜 | 1把 |
| 香叶 | 3片 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 青椒 | 1个 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 1根 |
| 花椒 | 10粒 |
秘制黄焖排骨的做法
香菇泡发 排骨放豆蔻煮一下 如果有桂皮也可以放点（放一点醋）煮好了捞出来豆蔻也捞出来
![秘制黄焖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秘制黄焖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油锅烧热放冰糖至糖融化冒泡 火转小一点排骨扔进去上色（糖上色的比酱油上色的好看还香喷喷） 然后放姜片 八角 香叶 豆蔻 干辣椒炒炒放葱青椒放酱油炒炒炒
![秘制黄焖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秘制黄焖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放土豆炒炒 放点酱油生抽炒炒，我还放了点香油。加入香菇和泡香菇的水，花椒，黑胡椒也可以放点炒炒。差不多了加水淹没过食材 放点盐煮煮煮 随时翻翻不要让底下的烧糊了要煮很久的……期间尝肉的味道生抽盐调整咸淡 如果有高压锅就直接压二十分钟 炒锅大概煮三四十分钟吧这样才能烂烂的香喷喷 哦对了别忘了放白菜
![秘制黄焖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秘制黄焖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
收汁就盛出来啦 浓油赤酱，咸香适口。隔壁的小孩都馋哭了 下白米饭一流香
![秘制黄焖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "秘制黄焖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
喜欢什么配菜最后煮的时候就放什么
