木须肉的家常做法~

来源:美味食谱馆 2.54W
木须肉的家常做法~的做法步骤图

鼎鼎有名的木须肉是山东鲁菜,但其实在我国各个城市都十分受欢迎。今天我们就一块来看看木须肉的家常做法吧。

用料  

里脊肉 100g
鸡蛋 2个
木耳 50g
萝卜 50g
黄瓜 50g
淀粉 10g
15g
3g
15g
4g
胡椒粉 3g
10g

木须肉的家常做法~的做法  

  1. 准备好所有食材

    木须肉的家常做法~的做法步骤图 第2张
  2. 将木耳泡发

    木须肉的家常做法~的做法步骤图 第3张
  3. 里脊肉切片备用,加入淀粉、盐、料酒,腌制15分钟

    木须肉的家常做法~的做法步骤图 第4张
  4. 将泡发好的木耳撕成小朵,胡萝卜、黄瓜切菱片备用

    木须肉的家常做法~的做法步骤图 第5张
  5. 鸡蛋打匀,下油锅炒散备用

    木须肉的家常做法~的做法步骤图 第6张
  6. 倒入少许油,将肉片炒熟盛出

    木须肉的家常做法~的做法步骤图 第7张
  7. 锅中留底油,下葱姜蒜爆香,先放入胡萝卜片,炒半分钟后放入黄瓜片、木耳,加入胡椒粉、盐、翻炒均匀

    木须肉的家常做法~的做法步骤图 第8张
  8. 加入肉片、鸡蛋、关火翻炒均匀即可

    木须肉的家常做法~的做法步骤图 第9张
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