干煸菜花（花菜炒肉）
来源：美味食谱馆 2.6W
用料
| 花菜 | 1朵 |
| 猪肉 | 150克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 蚝油 | 1勺 |
干煸菜花（花菜炒肉）的做法
猪肉切片，加生抽，料酒，淀粉抓匀，腌制十分钟，这样做出来的肉质软，宝宝老人都能嚼烂
![干煸菜花（花菜炒肉）的做法步骤图 第2张]( "干煸菜花（花菜炒肉）的做法步骤图 第2张")
花菜掰小朵，盐水清洗干净待用
![干煸菜花（花菜炒肉）的做法步骤图 第3张]( "干煸菜花（花菜炒肉）的做法步骤图 第3张")
热锅起油，加花椒爆香，加葱姜蒜炒出香味，加腌制好的猪肉，炒至猪肉变色
![干煸菜花（花菜炒肉）的做法步骤图 第4张]( "干煸菜花（花菜炒肉）的做法步骤图 第4张")
加花菜，翻炒均匀，加入盐，酱油，蚝油继续翻炒，如果锅特别干，加一点温开水，出锅前加鸡精即可
![干煸菜花（花菜炒肉）的做法步骤图 第5张]( "干煸菜花（花菜炒肉）的做法步骤图 第5张")
放点辣椒其实更好吃，无奈宝宝吃不了辣^_^
![干煸菜花（花菜炒肉）的做法步骤图 第6张]( "干煸菜花（花菜炒肉）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.不管花菜还是西兰花，建议都用淡盐水泡一会，农药残留还是很严重的
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