彩色玻璃饼干
来源：美味食谱馆 2.85W
用料
| 饼干： | |
| 糖粉50克 | |
| 低筋面粉150克 | |
| 鸡蛋25克 | |
| 黄油60克 | |
| 饼干中间的玻璃糖： | |
| 艾素糖和水比例10:1 | |
| 色素 |
彩色玻璃饼干的做法
黄油室温软化
![彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入糖粉搅拌一下，避免打发的时候糖粉乱飞
![彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打发黄油和糖粉混合物，再分次加入鸡蛋打发
![彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
筛入低筋面粉
![彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
拌匀，直到无干粉，揉成团
![彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
包上硅油纸或者保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时以上
![彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
拿出来擀平，粘的话撒点面粉，压出自己想要的形状
![彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤箱170度约15分钟，一不留神烤成巧克力色了
![彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
艾素糖和清水比例10:1
![彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
烧至融化起泡
![彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
稍微凉一会儿消泡，倒入饼干中，如果冻住了再在火上加热解冻
![彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
也可以在艾素糖中加入自己想要的颜色
![彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
蓝
![彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
红
![彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
原色透明
![彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "彩色玻璃饼干的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
