玻璃肉包

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玻璃肉包的做法步骤图,玻璃肉包怎么做好吃

用料  

肥肉丁 100克
烤熟花生米 150克
瓜册 70克
腐乳汁 25克
白糖 20克
熟白芝麻 适量

玻璃肉包的做法  

  1. 肉丁先用白糖腌制1-2天,要做之前提前两个小时加入腐乳汁腌制。花生米放入烤箱上下火150度烤20分钟,然后去皮

  2. 瓜册和花生米放入主锅,5秒速度4.5切碎

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  3. 肉丁,芝麻,花生,瓜册全部馅料放入主锅,10秒反转速度3混合均匀

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  4. 清空主锅,加水20秒速度10清洗,然后按照芯片的【馒头食谱揉面

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  5. 开始包

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  6. 包好后静置发酵到两倍大(大概40分钟)发酵好设置30分钟熟,3分钟再打开防止回缩

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  7. 玻璃肉三角包就完成了✅

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  8. 太好吃了😋

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