包子 玻璃肉包 来源:美味食谱馆 8.3K 用料 肥肉丁 100克 烤熟花生米 150克 瓜册 70克 腐乳汁 25克 白糖 20克 熟白芝麻 适量 玻璃肉包的做法 肉丁先用白糖腌制1-2天,要做之前提前两个小时加入腐乳汁腌制。花生米放入烤箱上下火150度烤20分钟,然后去皮 瓜册和花生米放入主锅,5秒速度4.5切碎 肉丁,芝麻,花生,瓜册全部馅料放入主锅,10秒反转速度3混合均匀 清空主锅,加水20秒速度10清洗,然后按照芯片的【馒头】食谱揉面 开始包 包好后静置发酵到两倍大(大概40分钟)发酵好设置30分钟蒸熟,焖3分钟再打开防止回缩 玻璃肉三角包就完成了✅ 太好吃了😋 肉包 好吃 玻璃肉包 玻璃