趣多多可可饼干

用料  

趣多多可可饼干的做法  

1. 先把油、糖混合搅拌均匀，再把鸡蛋液加入搅匀。

2. 再混合液中，分别筛入面粉、可可粉、泡打粉拌均匀，没有干粉为止。

3. 把面团分成约15克的圆球并按扁。

4. 放入耐高温巧克力豆

5. 烤箱170-180度预热5分钟，放入烤16分钟出炉，口感酥脆，微苦，非常好吃。
   

小贴士

放入玉米淀粉是为了增加酥脆口感，如果没有也可以直接用低粉。每个烤箱的温度不同，烤的过程中随时关注饼干变化来决定时间。