趣多多饼干🍪
来源:美味食谱馆 1.6W
爱巧克力味爱趣多多
用料
黄油 | 60克 |
低筋粉 | 105克 |
玉米淀粉 | 45克 |
鸡蛋 | 45克 |
糖分 | 45克 |
可可粉 | 15克 |
巧克力豆 | 若干 |
趣多多饼干🍪的做法
准备好所有原料
黄油打发加糖粉继续打发(因为时间关系,我做的时候已经是深夜了,之前黄油没有常温融化,所以直接隔水融化了,亲们不要学我😄)这样做出来会比常温融化打发的饼干硬一点哦,一定要提前常温融化哦😄
蛋液分两次加入打发
低筋粉、玉米淀粉和可可粉筛过筛
揉成光滑的面团
小圆球搓完毕
每个饼干加5到6个巧克力豆,用饭叉压扁
烤箱170度预热10分钟后,放入中层烤20分钟
当当当当,完美出炉
趣多多🍪竣工喽
小贴士
亲们~黄油一定要常温软化后再打发,不能融化成水样,不然饼干不脆了😄也可以把黄油融化掉后重新放冰箱凝固一下再打发哦切记切记,我保证你能做出好吃的趣多多✌️