趣多多饼干🍪(升级版，20个)

将用于着色的红糖改为实实在在的黑巧克力，口感更丰富了😋

用料  

趣多多饼干🍪(升级版，20个)的做法  

1. 材料准备，包括称重、低筋面粉和可可粉过筛

2. 黄油和60%黑巧克力放在一个碗里，隔水加热。一旦巧克力融化了，就可以停止加热了

3. 融化成此状态即可，存在部分块状黄油

4. 加入糖、盐、香草精（可不加），搅拌均匀。

5. 加入鸡蛋，搅拌均匀

6. 加入一半耐高温巧克力豆，搅拌均匀

7. 加入过筛低筋面粉和可可粉，用刮刀翻拌均匀

8. 用刮刀整成一团

9. 放入保鲜膜，略微整形成长条，直径在3-4厘米左右，放入冰箱冷冻室25分钟

10. 取出后切片，厚度在0.8-1厘米左右，大致能切18-20片

11. 每个用手搓成小球，再用手掌轻轻按一下

12. 每个上面嵌入6-7粒耐高温巧克力豆，同时开始预热烤箱，170度，上下火，10分钟

13. 放入预热好的烤箱，中层，170度，上下火，烤15分钟

14. 出炉啦😋