家庭版趣多多饼干

来源:美味食谱馆 1.41W
家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃

买来的趣多多这么贵,何不自己动手做呢?即简单又健康!大家一起来做趣多多饼干吧,从制作中寻找那一份快乐!

用料  

黄油 80克
低筋粉 100克
玉米淀粉 80克
糖粉 80克
鸡蛋 1个
可可 10克
巧克力 10克
1克
巧克力豆 40克

家庭版趣多多饼干的做法  

  1. 准备好材料,粉类材料放在一块。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 巧克力隔水加热融化备用。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 软化好的黄油打散。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 一次性加入糖粉。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 打发均匀蓬松的状态。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 分三次加入蛋液,一次性加入会使得面糊过稀了,要注意。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 打发好的面糊非常顺滑。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入融化后的巧克力。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 打匀即可,颜色变深了。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 倒入所有粉类材料。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 用刮刀拌至无干粉状态。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 拌好的面糊放保鲜膜戳成长条状方便待会切割。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 用刮板从面糊里切出称一下,大概15克左右一份,然后搓圆放好,我做了23份。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 把巧克力豆撒在油纸上。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 拿起一个小面团,按在巧克力豆上,这样巧克力豆就自然地粘在面团上了,再用刮板把面团压扁,取出即可。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 排列好的饼干糊,巧克力豆是自然按压下去的,所以每一份都不一样,左下角那块揭下来心急了,所以歪了。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 放入预热好的烤箱中层,170度烤18分钟即可。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 烤了10分钟的状态,还可以。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
  19. 出炉晾凉。

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第20张
  20. 成品

    家庭版趣多多饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第21张
  21. 成品

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小贴士

没有巧克力的同学可以把它等量替换成可可粉。

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