酒糟牛肉滑怎么做好吃，酒糟牛肉滑家常做法

06-14 女儿爱吃，很简单的一道菜，专为女儿忙活的！用料牛肉克福建酒糟适量生抽适量淀粉适量生姜片酒糟牛肉滑的做法买的黄牛肉，做出的牛肉滑更嫩滑！先把牛肉洗净切薄片，放入拍碎的姜和酒糟腌制半小时以上。姜的量根据个人口味可多可...

10-22 易于长时间储存，风味独特，制作简便用料猪肉10斤酒糟5斤盐适量酒糟坛孑肉的做法猪肉先用盐腌制两至三个星期，低温保存腌好的肉用温水洗净煮至八成熟，捞出切成6公分的方块，晾凉，最好用厨房纸擦去水份把肉块码入坛中，沒坛子用大...

12-20 用料糯米500克水适量酒曲5g凉白开125ml米酒酒糟的做法清洗糯米至水清净泡4小时冷水大火蒸30min或者500g米用600ml（米洗过要减少量）水比米面高大概半指，水电饭煲煮饭功能煮熟用开水烫过接下来要用的器具。煮熟的糯米饭晾...

酒糟五花肉

07-24 用料五花肉300克酒糟50克酒糟五花肉的做法切好五花肉放入锅里煸炒出多余的油，这样做出来的肉比较好吃，当然如果喜欢吃肥的话不用煸炒的太干加入红酒糟，煸炒加入适量清水，焖干水分即可...

红糟肉（酒糟）

03-18 红糟和肉笋的味道融合一起，香用料红糟50g土猪肉500g小笋200g盐适量蒜头10g红糟肉（酒糟）的做法土猪肉切快，稍微大块点小笋过水，撕成丝，就不用切断了肉和小笋、盐一起搅拌均匀放锅蒸熟即可，太烂会影响口感。...

米酒、酒糟

04-08 米酒是中国传统特产之一，是由糯米经酿制而成。口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱，特别在夏季，更是消渴解暑的家庭酿造物。还有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、润肤等功效。用料糯米500克甜酒粉4克凉白...

醪糟，酒糟，酒米，米酒

03-31 家里醪糟没有了，吃汤圆必备的所以立马安排上。发酵过程需要2-3天，这个时间都是因天气而定。发酵的容器切记不能有油和生水，或者变质。用料糯米克一斤凉开水适量酒曲2颗醪糟，酒糟，酒米，米酒的做法超市买一斤糯米洗干净放电饭...

酒糟炖羊肉

05-21 炖羊肉，当地人做法是酒糟拿去腌制，特有特色！用料羊肉500克酒糟50克茶油当归2小片枸杞20颗黄芪少许酒糟炖羊肉的做法羊肉最好选带皮，羊蹄子也很不错！剁块，大概4CM大小，用酒糟腌制2小时以上。羊肉冷水下锅，焯水，不要盖盖子。然后...

酒糟炒兔肉

11-04 用料兔肉1只冬菇6朵洋葱一个蒜3-4瓣姜6-7片生抽小半碗糖1勺盐适量酒糟半碗料酒酒糟炒兔肉的做法先炒姜蒜跟酒糟，炒滚下兔肉翻炒一会下泡发切好的冬菇，继续翻炒，盖锅盖煮一会，放生抽，糖，盐放洋葱块，翻炒，盖锅盖，上汽关小火煮20-...

酒糟红烧肉

06-10 记得在家的时候妈妈经常做的酒糟红烧肉，突然想念妈妈的味道了用料五花肉600克酒糟100毫升生抽2勺白糖10克水适量盐巴适量酒糟红烧肉的做法把三层肉放到开水里烫一下，去血水，切成1.5公分厚的肉片把三层肉放入锅中，煸出油，然...

酒糟

09-16 自制的酒糟很好吃呢！忍不住做了一次又一次，这个方子原方是泳哥的，赫赫。超爱这个方子用料糯米500克酒曲4g凉开水370ml酒糟的做法秤好一斤糯米加水浸泡一晚上泡一晚后的样子上蒸锅垫好纱布蒸30分钟左右，记得加水啊！我蒸锅的...

酒糟米酒

06-14 用料1斤配1.2-1.5甜酒曲糯米克酒糟米酒的做法泡米圆糯米4小时左右长糯米20小时左右（可以用手捏碎）将糯米放入蒸笼平铺，插几个洞透气，上火蒸20分钟左右至熟透无硬心即可米饭自然冷却到30℃一下，加入冷水(比例一斤糯米加半斤...

糟卤牛肉

11-13 清爽低热量的夏日荤菜用料糟卤八角2只花椒一小把干辣椒4-5个黄酒4汤勺牛腱生姜适量葱白段适量糟卤牛肉的做法将牛腱决定，整块放入热水中焯烧，待水滚有泡沫时，将泡沫撇去，牛腱块拿出用凉开水冲洗锅中开水放入八角花椒葱白...

醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟

03-26 地方叫法都有所不同☝️（作用：酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。）最详细最清晰的做法请往下翻噢～用料糯米1000克酒曲按酒曲的说明分...

酒糟肉

09-08 今天教大家一道老少咸宜的酒糟肉。用料五花肉500g窝窝醪糟2勺盐适量生抽适量冰糖2粒香料适量酒糟肉的做法把五花肉放到开水里烫一下。切成肉块。把五花肉放入锅中，煸出油。然后加入生抽、香料翻炒。加水，水没过肉多点，大...

酒糟腐乳肉

11-30 用料五花肉豆腐乳酒糟腐乳肉的做法先把肉煮7成熟l净干水份放油锅炸调好放腐乳汁块酒糟少许白糖，少许生抽少许胡椒粉放入调好碗汁中（切好的肉片）肉片摆放好上面放姜葱，放入蒸锅蒸40分钟扣入盘中好了！（让儿子吃了几片才拍，不好...

酒糟扣肉

10-22 每逢春节，酒糟扣肉是一道传统菜：物质匮乏的年代，春节期间的一碗扣肉会在待客的时候端上端下的用很多次，然后反复的蒸（加热），直到过完年，五花肉已经软糯的夹不起来才会被允许吃！现在物质极大丰富的年代，这种味道已经变成了一种习...

独家秘制酒糟腊牛肉

03-22 以前吃奶奶做酒糟腊牛肉是我吃过的最好吃的腊牛肉自己尝试着做也还不错酒糟和腊牛肉简直就是完美的搭配用料油适量盐适量姜适量蒜适量葱适量腊牛肉适量酒糟1勺生抽少许小米椒适量独家秘制酒糟腊牛肉的做法准备食材水...

糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒

04-19 小时候就爱吃的糯米酒，现在吃也还是那么喜欢。用料糯米2斤安琪甜酒曲半包糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒的做法把糯米洗干净。提前一晚，用过滤过的水浸泡10小时以上，因为米要吸收这些水的，所以必须要能煮来喝的水。这样捏一...

酒酿,酒糟

11-19 用料酒曲半包糯米1500g白水一碗酒酿,酒糟的做法将糯米洗好,放电饭锅煮熟,注意水不要太多.因为这边不好蒸,只好煮了.但效果也不错.重要的是熟了就行.各大小超市都有卖的甜酒曲,一包1.3元,半包就可以了一包可以做6斤米....

糟香牛肉

05-05 冰箱里翻出块牛腱子肉，心想夏天嘛，吃吃糟菜蛮好，就趁着休息天，做了糟香牛肉。用料牛腱子1000克葱少许茴香少许姜少许桂皮少许糟卤一瓶糟香牛肉的做法前一天晚上从冰箱把牛腱子拿出，自然解冻。冲洗数次，洗掉血丝，切成3块。锅(...

酒糟鹅肉

05-20 肉价上涨，家里买了两只活鹅回来杀。这种养了百来天的鹅比较适合炒，不适合煮汤。又因为鹅肉的肉丝比较厚，所以需要用到高压锅来煮酒糟鹅肉。用料鹅肉1/4只姜适量食用油/麻油适量酒糟1.5杯啤酒1听桂皮1块盐0.5勺味精2勺酒...

酒糟核桃酒

02-06 千言万语只有一句：我喜欢😍核桃酒。用量按自己随意，没有特定。用料核桃80克酒糟2大饭勺花雕酒适量酒糟核桃酒的做法囤了🔟斤古树核桃，不涩，大概近40/斤用擀面杖压碎，看自己喜欢碎的程度，我喜欢粗粒感，喜欢特碎就加只保鲜袋压...

酒酿（米酒、酒糟、醪糟、糯米酒、甜酒、伏汁酒）——都是它

11-12 在武汉话中，毛巾被称为“fúzi”，米酒又被称为“fúzi酒”。当年还年幼的我，表示对“fúzi酒”，也就是“毛巾酒”比较恐慌的，但又没出息的那么热爱。我一直以为“fúzi酒”是武汉方言，现在才知道普通话中是有“伏汁酒”这一...

6分钟米酒【杂粮醪糟日志】🐌糙米酒糟醪糟酒酿

02-10 🙈持续补充更新中的神龙氏……………此方为【6分钟自制米酒】⬇的补充具体操作参考👆各类其他谷物酒酿实验合集。杂粮做米酒和糯米相比操作上稍需注意：其他谷物，不同熟糯米那么黏保水性好，🎬杂粮谷物蒸熟后米粒之间存在...