槐花处理怎么做好吃
买来一箱槐花怎么保存呢,槐花挑净,多清洗几遍,然后烧开一锅水槐花倒进去焯,花托变绿即可,一分钟以内,再捞出晾凉,大把用手捏去多余的水,分小份放保鲜袋里冰箱冷冻。吃的时候解冻,可以炒蛋、烙饼、做馅、麦饭等~(处理过程没有拍照...
夏天的味道~干净处理用料田螺斤田螺处理的做法先把田螺用水养三四天,每天换一次水用石头锤破,就很容易得到田螺肉了。小心手不要被划破。(也有用开水烫的方法,但是我怕肉会变老)膜片可以先不用去掉清洗干净,加入白酒和醋,用青...
用料虾仁随意盐适量清水随意鲜虾处理的做法①虾仁,用厨房剪,去头去壳留尾②用盐搅拌去掉表面黏液,稍微冲洗③再加盐、水,浸泡5min,对半切开,用厨房纸吸干水份这样就不需要姜葱料酒去腥味了...
笔记用料螃蟹只螃蟹处理的做法螃蟹:肚子朝天这样不漏黄扔开水里面烫一分钟就死了你用筷子在中间叉进去弄死它再拆,在反面那边有一处很软的地方,你用筷子轻轻一戳就可以穿透它身体,很快就死掉。按箭头方向戳。杀死再蒸,这...
如何清洗修剪小龙虾?小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外,小龙虾还可以入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。夏天到了,小龙虾大量上市...
老公特别爱吃竹笋,没办法,外面买的不好吃,只好我这厨神来啦🤭用料春笋1根处理竹笋的做法1.清洗干净,将外面脏的,老的部分去掉。用刀从顶端打横切,切不动的部分就是老的,不要!留下嫩的部分,切成薄片,大块的地方可以用削皮刀,削得...
槐花,作为来自大自然的馈赠之一的食材,一直以来,一直被吃客们宠爱着,但是吃法也是较为单一,包包子,包水饺,做鸡蛋饼,塌饼,今天突发奇想研究了一道冷菜系,吃完后大为惊喜。用心做的料理,就是最美味的料理。用料槐花200克盐2勺蒜瓣...
泥鳅煲汤是很美味的,也很适合小孩子和需要补虚的朋友。泥鳅可以用来煲淮山,煲玉竹,煲豆腐等等。用料泥鳅盐面粉处理泥鳅的做法泥鳅放在无水的深口的盆子里,放入两三勺盐,马上盖住盆子。等泥鳅不怎么动了,放入一点点面粉,抓匀...
自己第一次做舌口条感觉舌苔刮起来很麻烦,记录一下心得,算自用也算分享。有更好的方法欢迎交流用料刀,快一点的好指甲口条处理的做法开水下口条,焯至变白(第一次焯水,核心在于时间短,控制在十几秒左右)用指甲尽量扣一部分下来...
用料菠菜荷兰豆菜预处理的做法藕片。切片。泡水冷藏。菠菜焯水。挤干水分。冷冻。豆芽焯水。沥干水分。冷冻荷兰豆。洗净去头尾。冷冻青椒。洗净切块。冷冻蒜苔。切好冷冻西葫芦。切丝。冷冻莴笋。切好。冷冻白萝卜。...
小金枪鱼刺身用料金枪鱼鱼生处理的做法123分四次取段(类似开多宝鱼),三枚卸,将鱼尾处和鱼背处先预开,然后延鱼身中间位置划开,分别取肉5...
坐标深圳。春暖蕨开,大家都摘,我也摘。用料蕨菜把蕨菜处理的做法洗烧开水,下锅烧10分钟左右,关火再放10分钟。我这大个量多,小且量少的需适当减少时间。冷水冲洗冷水浸泡,一天一换,或者换两次。泡个两三天,水不红了,就晒起来,或...
用料花胶20-30克处理花胶的做法1.花胶泡开,然后清洗一下2.拿锅烧开水,放花胶,放姜碎,放料酒一勺子,再放小小烧酒,盖上滚5分钟3.清洗一下,再炖/蒸汤...
藜麦颜值很高,随便放在面包,蛋糕上好吃又好看。用料藜麦适量藜麦处理的做法藜麦40克,洗净后沥水,再加入80克水,上锅蒸熟,水开后约蒸25分钟,关火。再焖10分钟打散,放凉待用,用不完冷冻。放过冷冻后,下次直接用就是一颗颗的。...
每到夏天很多人你泡菜都会生花,在网上找了很多很多方法,整理成册用料盐克红皮白萝卜清水泡菜生花的处理方法整理的做法泡菜生花的原因1:温度过高,2密封不好,坛里进了食用油,4坛子质量有问题,5有些人那身上带的微生微会让坛...
用料虾只厨房剪虾处理的做法剪掉虾枪,用剪刀头挖除虾包从头侧的虾背剪开到虾尾,虾尾处剪的长深些剪刀尖把虾肠从最尾处挂出,至头部时用手一拉便整根出来了河虾较淡,味道可腌重点...
一个种香蕉的阿姨教的用料香蕉花根香蕉花处理的做法香蕉花里面的小香蕉,扒出来把每一个里面的硬芯抽掉(这是关键)拿盐揉,揉掉白色,用清水洗。马上用肉炒。小贴士用盐揉完马上要炒,不然会变色,变黑。也可以焯水一下再炒。据说...
还真没啥背后的故事,就是在某人不在的时候想吃笋了,自己可以方便处理,仅此而已。用料盐10克水500克黄酒根据焯水量白醋适量白糖适量处理笋的做法冬笋切片或者丝晾一段时间,可以减少部分涩麻味道,然后放到盐水中浸泡十五分...
是不是觉得芦笋处理起来很浪费?教你一个小技巧,变废为宝。用料芦笋边角料不定芦笋处理的做法将芦笋的最后一节切掉,因为会太老剩下的倒数3节左右削去硬皮把不要的皮和最后一段,都放到冷水锅中煮,煮沸即可,捞去趟中的边角料,...
墨鱼中的墨汁,含有一种粘多糖,具有抗癌,防癌的功效。反正吃墨鱼好处多多。用料墨鱼只处理墨鱼的做法把墨鱼硬的地方,剪一道,把鱼骨取出来,时间有限,上面视频没有这一步,(鱼骨也是一味中药)从取鱼骨的地方剪开抓着墨鱼爪子往上提...
开始学做蛋糕后打蛋白经常需要柠檬汁夏天挤一些后就切片泡蜜了可冬天不想再喝柠檬蜜水了所以处理下用料柠檬一个以上处理柠檬的做法因为喜欢柠檬皮的特殊味道我将它削了下来装袋也冰冻了剥掉白皮取肉剔除籽将柠檬肉装...
用料鱿鱼1斤处理鱿鱼的做法厨房剪刀✂️剪一个小口取出黑黑的墨囊用手指把鱿鱼肚子里的东西挖出来拔掉鱿鱼骨把眼睛用剪刀剪一下,这样直接就可以把眼睛清洗掉了最后把鱿鱼嘴挤出来就ok啦...
游玩的时候在地上捡了些新鲜的野生八角~问了当地的阿姨处理八角的方法~用料八角越多越好水末过八角一两节手指处理八角的做法新鲜八角洗干净水沸后加入八角闷煮煮到发黄捞出沥干,平铺在簸箕上风干~我风干了一晚上,因为我是...
整鸡处理用料Amish鸡整鸡处理的做法鸡腿、鸡翅全部切下分装冷冻鸡胸肉片下分装冷冻剩下的鸡架一起加水炖成高汤...
泡了才想保存在下厨房,所以没有拍花胶未泡前的样子,其实就是很薄的花胶都这么处理就对了。用料花胶克水薄花胶处理的做法花胶用冷水泡3-4小时把表面的膜和脉骆去除就是这些这层银色也要清洗掉洗干净了现在是这么薄剪小...
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