古早味焖鸭
来源:美味食谱馆 9.47K
1.鸭肉砍块焯水沥干
2.油热大量姜片加点冰糖或白糖至赤,加几粒蒜瓣
3.加入鸭肉翻炒加酒.醋.酱油.鸡精.当归,香叶或香茅(2斤鸭肉,醋1勺酱油3勺)
4. 加入适量的水盖上锅盖大火煮开,转中火焖大概20分钟.再转小火半小时。
用料
鸭 姜 蒜 酱油 醋 料酒 鸡精 当归 香叶或香茅 糖 |
古早味焖鸭的做法
不想写了
1.鸭肉砍块焯水沥干
2.油热大量姜片加点冰糖或白糖至赤,加几粒蒜瓣
3.加入鸭肉翻炒加酒.醋.酱油.鸡精.当归,香叶或香茅(2斤鸭肉,醋1勺酱油3勺)
4. 加入适量的水盖上锅盖大火煮开,转中火焖大概20分钟.再转小火半小时。
用料
鸭 姜 蒜 酱油 醋 料酒 鸡精 当归 香叶或香茅 糖 |
古早味焖鸭的做法
不想写了