色香味俱全的糖醋排骨
来源：美味食谱馆 3.12W
用料
| 排骨400 | 克 |
| 姜片 | 6片 |
| 生抽 | 两勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
色香味俱全的糖醋排骨的做法
用冷水，加入几片生姜，焯一遍肋排，为了去掉排骨上的肉末
![色香味俱全的糖醋排骨的做法步骤图 第2张]( "色香味俱全的糖醋排骨的做法步骤图 第2张")
焯水的排骨放入锅里，小火慢煎
![色香味俱全的糖醋排骨的做法步骤图 第3张]( "色香味俱全的糖醋排骨的做法步骤图 第3张")
煎到猪肉的香味溢出，然后将排骨盛出，猪油就在锅里
![色香味俱全的糖醋排骨的做法步骤图 第4张]( "色香味俱全的糖醋排骨的做法步骤图 第4张")
锅里放入适量的冰糖，炒出糖色，冰糖融化为止
![色香味俱全的糖醋排骨的做法步骤图 第5张]( "色香味俱全的糖醋排骨的做法步骤图 第5张")
加入排骨，生抽，料酒，陈醋，适量的开水，慢炖
![色香味俱全的糖醋排骨的做法步骤图 第6张]( "色香味俱全的糖醋排骨的做法步骤图 第6张")
炖到收汁为止，即可出锅，洒上白芝麻
![色香味俱全的糖醋排骨的做法步骤图 第7张]( "色香味俱全的糖醋排骨的做法步骤图 第7张")
香喷喷的排骨好啦
![色香味俱全的糖醋排骨的做法步骤图 第8张]( "色香味俱全的糖醋排骨的做法步骤图 第8张")
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