酸甜爽口的腌萝卜
来源:美味食谱馆 2.26W
用料
萝卜 | 1根 |
白醋 | 4小勺 |
盐 | 2小勺 |
糖 | 3小勺 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 4片 |
生抽 | 6小勺 |
酸甜爽口的腌萝卜的做法
白萝卜洗净去皮,切片,2mm厚就可以,太厚不容易入味,切好后放入盆中,放适量盐抓匀,静置20—30分钟后,倒掉析出的水分出,清水冲洗两遍去盐和萝卜的涩味。调一碗汁:生抽、白醋、白糖,小米辣、4个姜片、蒜片多放一些,好吃😋对一些凉白开,调匀。把冲洗好的萝卜均匀的放入洗净的容器内,把调好的汁倒进去,正好没过就可以。冰箱冷藏,隔夜就可以吃啦[色]