酸甜食谱

腌萝卜，酸甜爽口

来源：美味食谱馆 3.04W
腌萝卜，酸甜爽口的做法步骤图，怎么做好吃

没有胃口的时候，来一道爽口萝卜，生津开胃。

用料  

萝卜 一根
冰糖或白糖 适量
盐 两勺
凉开水 300ml
苹果醋或白醋 100ml
小辣椒 8个

腌萝卜，酸甜爽口的做法  

  1. 白萝卜用刀把外皮刮去一层即可，留着萝卜皮会更脆

    腌萝卜，酸甜爽口的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 加入两勺盐，腌渍一小时，可以去掉萝卜的辛辣味

    腌萝卜，酸甜爽口的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 腌渍出来的萝卜水，倒掉。然后把萝卜用凉开水清洗，去掉盐

    腌萝卜，酸甜爽口的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 容器中倒入凉白开水，冰糖，白醋，小米辣椒，混合均匀。可以尝一下，调整酸甜度

    腌萝卜，酸甜爽口的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 白萝卜放入调好的汁水中，放冰箱冷藏，第二天就可以吃拉

    腌萝卜，酸甜爽口的做法步骤图，怎么做好吃 第6张
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