酸甜爽口腌萝卜
来源：美味食谱馆 3.36W
用料
| 萝卜 | 1根 |
| 糖 | 40克 |
| 小米椒 | 3个 |
| 白醋 | 30克 |
| 生抽 | 50克 |
| 味精 | 5克 |
| 凉白开 | 100克 |
| 蒜片 | 4瓣 |
| 姜片 | 6片 |
酸甜爽口腌萝卜的做法
白萝卜洗净，一分为四，切夹刀片。
![酸甜爽口腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸甜爽口腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
如果怕切不好可以放两根筷子，这样就不会切断了
![酸甜爽口腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸甜爽口腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切好的萝卜放盆里加20克白糖拌匀杀水
![酸甜爽口腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸甜爽口腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
杀水后的萝卜
![酸甜爽口腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸甜爽口腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
剩余的白糖和调味料搅拌均匀，倒入腌的白萝卜里，放冰箱冷藏2个小时，就可以食用了。
![酸甜爽口腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸甜爽口腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
腌好的萝卜，脆爽，开胃
![酸甜爽口腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸甜爽口腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
用糖杀水后，不用再冲水了
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