發麪甜甜圈
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用料
| 酵母 | 4克 |
| 水 | 適量 |
| 普通麪粉 | 300克 |
| 玉米粉 | 100克 |
| 蛋黃液 | 一個 |
| 黑芝麻 | 一點點 |
| 紅棗 | 6個 |
發麪甜甜圈的做法
玉米粉面粉加酵母粉混合
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和成光滑麪糰
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麪糰發至有蜂窩狀就可以做了
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分成中等圓劑子，用擀麪杖頭壓下去，這樣做圈⭕均勻一點
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壓好用手整理下
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打一個雞蛋蛋黃分離，
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剪點紅棗
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先刷蛋黃液再撒黑芝麻
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放紅棗碎
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發直兩倍大，蒸，蒸好悶五分鐘出鍋
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