好吃到爆的涼拌蓮藕
來源：美味食譜館 2.51W
好吃，回味無窮。喜歡這個菜譜的朋友們，如果你們做了的話希望你們能上載你們的照片哦。麼麼噠。
在這裏補充一點：
如果不知道少許應該放多少的小夥伴，你可以邊調邊試味。因為每個人的口味不一樣，我不可能特意稱了放多少克。之後你做了之後就評論我説太淡或太鹹。
實在不知道要放多少好的，又不想嘗試自己調的麻煩換一個食譜。
用料
| 蓮藕 | 1個 |
| 花椒 | 10粒 |
| 料酒 | 少許 |
| 陳醋 | 根據個人口味 |
| 鹽 | 少許 |
| 雞精 | 可放可不放 |
| 老抽 | 調色，少許就OK |
| 醬油 | 根據個人口味 |
| 香菜和葱花，大蒜無數 | |
| 小米椒 | 一般我都放10個這樣，喜歡辣的放多點 |
| 花椒油 | |
| 麻油 |
好吃到爆的涼拌蓮藕的做法
鍋裏放水，把切片的蓮藕連同花椒，料酒一起煮熟～
蓮藕煮着的過程中，把大蒜剁成蒜米，切葱，香菜，小米椒
找一個乾淨的鍋，撈起蓮藕，讓它放涼，急的可以用涼白開沖洗。
在裝蓮藕的盤裏放入蒜米，小米椒，醋，醬油，鹽，雞精，花椒油，麻油，葱，香菜。攪拌好。這就完成了
