玫瑰紅糖馬蹄糕~

給大家分享最簡單製作紅糖千層馬蹄糕的方法，不用電子秤就能做出來，趕緊收藏做起來！

用料  

玫瑰紅糖馬蹄糕~的做法  

1. 馬蹄粉漿做法：
   紅糖馬蹄粉生熟漿（黃漿）~
   一杯馬蹄粉（125克），兩塊玫瑰紅糖，4杯純淨水
   1. 兩杯純淨水混合一杯馬蹄粉，攪拌均勻至無顆粒狀過篩，完成馬蹄粉生漿。
   2. 煮鍋加入兩杯純淨水和兩塊紅糖，煮至紅糖融化熄火。
   3. 熄火後加入1/4杯馬蹄粉生漿，迅速攪拌至粘稠狀，完成紅糖熟漿。
   4. 熟漿降温至80度和生漿混合攪拌均勻完成紅糖馬蹄粉生熟漿。

2. 椰漿馬蹄粉生熟漿（白漿）~
   一杯馬蹄粉，半杯白砂糖，兩杯椰漿，三杯純淨水
   1. 兩杯純淨水混合一杯馬蹄粉，攪拌均勻至無顆粒狀過篩，完成馬蹄粉生漿。
   2. 煮鍋加入一杯純淨水，半杯白糖，2杯椰漿煮開熄火。
   3. 熄火後加入1/4馬蹄粉生漿，迅速攪拌至粘稠狀，完成椰漿熟漿。
   4. 熟漿降温至80度和生漿混合均勻完成椰漿馬蹄粉熟漿。

3. 蒸煮方法:
   蒸鍋放平加入耐高温玻璃容器，先倒入一勺黃漿攤平蒸煮4-5分鐘，凝固後再加入同等份量一勺白漿。繼續蒸煮4-5分鐘，凝固後加入黃漿。反覆一層層的蒸熟就完成了。

4. 取出放涼脱模切塊就能食用了。口感Q彈味道非常好吃。
   
   這是我做過最簡單快速可以完成馬蹄糕製作的方法，簡單易做，零難度絕不翻車，小白第一次也能做好。好看又好吃!

小貼士

用的是一次性杯子作為標準容器，電子秤就可以不用啦。